Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Pan de pita

3 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta dePan de pita

Avatar de saboreo
Receta enviada por saboreo
51 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pan de pita

Las auténticas bolluelas de pan de pita de la gastronomía oriental, que una vez hechas, se pueden rellenar de mil cosas.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Panes

Preparación en 25 Minutos

Cocción en 12 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 02 Agosto de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pan de pita?

  • 500 gr. de harina de trigo
  • 350 ml. de agua
  • 35 gr. de levadura fresca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Pan de pita?


Empezamos a hacer el auténtico pan de pita de la misma forma que haríamos la masa de un pan, o de un bizcocho. O sea, echamos la harina en un bol, hacemos un agujero en medio, y vamos echando los ingredientes de esta forma: la levadura disuelta en el agua tibia, un pellizco de sal, y dos cucharadas de aceite de oliva.

Hay que remover bien la masa del pan de pita, y una vez que sea manejable, amasaremos como si fuera la masa de un pan en una superficie con harina.

Hecho esto, pasaremos la masa del pan de pita a un bol limpio y la dejaremos fermentar hasta que duplique su tamaño. Luego, cortaremos la masa en tantas partes como panes de pita queramos hacer, haremos las formas del pan de pita (forma de bolluela: aplastadas, pero con un grosor considerable), las colocaremos en una bandeja de horno previamente manchada con aceite, y hornearemos en un horno precalentado a 220 ºC, durante unos 10 ó 12 minutos.


Foto orientativa: JLastras

Nota del autor

Si no tenéis levadura fresca, y preferís usar levadura en polvo, consultad el cuadro de equivalencias entre la levadura fresca y la levadura en polvo.



La receta de Pan de pita no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Pan de pita?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.